Aux Vingt Sous
Quel détail intéressant peut-on y déceler ?
Une ondine un peu sauvage vit dans les réservoirs et les abreuvoirs de la taberge.
Quel secret cache l’établissement ?
Le tabergiste fait un élevage de squelettes morts-vivants dans ses caves.
Qui est le propriétaire ?
Merko, grand humain baraqué, est d’humeur colérique, mais foncièrement honnête et juste. Ancien forgeron, c’est un champion de fléchettes qui drague ouvertement tous les aventuriers mâles de passage qu’il trouve à son goût. Le reste du temps, il interroge les voyageurs sur leurs périples et complète les nombreuses cartes qui ornent les murs de la taberge.
Qui travaille pour lui ?
Manon travaillant au poste de gâte-sauce. Son attitude est plutôt serviable et son service est précis. Elle est de nature gentille.Haquin travaillant au poste de rôtisseur. Son attitude est serviable et son service est plein d'erreurs. Il est plutôt de nature espiègle.
Quelle est la clientèle ce soir ?
Des commères qui célèbrent une personne.
Quelle est l’attraction du soir ?
Un videur passablement énervé par des clients se met en colère.
Qui peut éveiller l’attention ?
Un mec étrange, qui circule une choppe à la main, et qui pourrait bien être un fantôme.
Qu’y-boit-on ?
Au petit matin :
Bouillie, Bouillon, Café, Chocolat, Fruits pressés, Infusion, Lait, Lait de chèvre.
Le petit canon en cours de journée :
Bière, Cervoise, Cidre, Frênette, Poiré, Vin blanc, Vin rosé, Vin rouge. Bouillon, Fruits pressés, Infusion, Lait, Lait de chèvre, Racinette.
Avant le repas :
Absinthe, Amer, Anisette, Cédratine, Génépi, Gentiane, Guignolet, Perlé, Pineau, Vin d’épines, Vin de noix, Vin de pêche, Vin rosé. Fruits pressés, Racinette.
Ce que l’on sert à table :
Bière, Cervoise, Cidre, Frênette, Poiré, Vin blanc, Vin de paille, Vin jaune, Vin rosé, Vin rouge. Infusion, Racinette.
Après le repas :
Abricotine, Calva, Fine, Génépi, Genièvre, Gnôle, Goutte, Hypocras, Kirsch, Marc, Mirabelle, Mistelle, Perlé, Pommeau, Pomme-Chenille, Prunelle, Ratafia, Triple-sec, Vin d’épines. Café, Chocolat, Infusion.
Pour discuter tard dans la nuit :
Bière, Cervoise, Grenache, Gueuze, Hydromel, Lambic, Malvoisie, Muscat, Pineau, Poiré, Pommeau, Ratafia, Vin de paille, Vin jaune. Fruits pressés, Infusion, Lait, Racinette.
Quel est le breuvage maison qu’on ne trouve nulle part ailleurs :
Bière aux fruits de saison
Que sert-on à table ?
Les mignardises :
Saucisson sec ; Saucisson à l’ail ; Viande séchée ; Jambon sec ; Fromage sec ; Restes de la veille et ainsi de suite…
Le tout venant (un ou deux par jour) :
Blanquette de veau ; Braisé de jarret ; Civet de lapin ; Confit de panais panés ; Cuissot de mouton rôti ; Fèves épicées et émietté de porc ; Lentilles garnies ; Mijoté de boeuf au vin ; Pot-aufeu ; Potée de chou ; Poule au cidre ; Ragoût de carottes ; Ragoût de haricots blancs ; Ragoût de mouton aux navets ; Sauté de topinambour et ainsi de suite…
Les petits plats dans les grands, à la commande :
Anguilles braisées ; Brochet farci ; Caneton farci ; Côtes d’agneau ; Côtes de porc grillées ; Fricassée de gésiers et foies de volaille aux haricots verts ; Poulet rôti ; Risotto à l’ananas ; Sauté de champignons ; Soupe de carpe ; Tranche de boeuf ; Truite grillée et ainsi de suite…
L’exceptionnel :
Sauté de poulpe des marais
Générateur utilisant les tables de
Coeurs Vaillants, par
John Grümph
