L’Ourson hirsute
Quel détail intéressant peut-on y déceler ?
Toutes les fenêtres du rez-de-chaussée sont murées ou occultées d’une manière ou d’une autre.
Quel secret cache l’établissement ?
La taberge appartient réellement à un groupe
de bardes qui ne se parlent plus.
Qui est le propriétaire ?
Egos est un ancien soldat humain qui a investi sa solde de départ et ses économies dans cette taberge. Très investi dans la communauté, il aspire à devenir bourgmestre, mais son ancien seigneur s’y oppose secrètement, à cause d’une vieille histoire impliquant sa fille aînée. En attendant son heure, Egos rénove et modifie constamment son établissement.
Qui travaille pour lui ?
Alba travaillant au poste de cuisinière. Son attitude est plutôt amicale et son service est intusif. Elle est de nature extravertie.Duche travaillant au poste de commis de cuisine. Son attitude est serviable et son service est discret. Il est plutôt de nature effacée.
Quelle est la clientèle ce soir ?
Des bourgeois qui sont las d’être exploités par les autorités locales.
Quelle est l’attraction du soir ?
Une jeune femme très timide tente de réciter de la poésie plus ou moins inspirée.
Qui peut éveiller l’attention ?
Un noble bourré, exhibitionniste et lourd, mais accompagné de plusieurs gardes menaçants.
Qu’y-boit-on ?
Au petit matin :
Bouillie, Bouillon, Café, Chocolat, Fruits pressés, Infusion, Lait, Lait de chèvre.
Le petit canon en cours de journée :
Bière, Cervoise, Cidre, Frênette, Poiré, Vin blanc, Vin rosé, Vin rouge. Bouillon, Fruits pressés, Infusion, Lait, Lait de chèvre, Racinette.
Avant le repas :
Absinthe, Amer, Anisette, Cédratine, Génépi, Gentiane, Guignolet, Perlé, Pineau, Vin d’épines, Vin de noix, Vin de pêche, Vin rosé. Fruits pressés, Racinette.
Ce que l’on sert à table :
Bière, Cervoise, Cidre, Frênette, Poiré, Vin blanc, Vin de paille, Vin jaune, Vin rosé, Vin rouge. Infusion, Racinette.
Après le repas :
Abricotine, Calva, Fine, Génépi, Genièvre, Gnôle, Goutte, Hypocras, Kirsch, Marc, Mirabelle, Mistelle, Perlé, Pommeau, Pomme-Chenille, Prunelle, Ratafia, Triple-sec, Vin d’épines. Café, Chocolat, Infusion.
Pour discuter tard dans la nuit :
Bière, Cervoise, Grenache, Gueuze, Hydromel, Lambic, Malvoisie, Muscat, Pineau, Poiré, Pommeau, Ratafia, Vin de paille, Vin jaune. Fruits pressés, Infusion, Lait, Racinette.
Quel est le breuvage maison qu’on ne trouve nulle part ailleurs :
Jus de melon fermenté
Que sert-on à table ?
Les mignardises :
Saucisson sec ; Saucisson à l’ail ; Viande séchée ; Jambon sec ; Fromage sec ; Restes de la veille et ainsi de suite…
Le tout venant (un ou deux par jour) :
Blanquette de veau ; Braisé de jarret ; Civet de lapin ; Confit de panais panés ; Cuissot de mouton rôti ; Fèves épicées et émietté de porc ; Lentilles garnies ; Mijoté de boeuf au vin ; Pot-aufeu ; Potée de chou ; Poule au cidre ; Ragoût de carottes ; Ragoût de haricots blancs ; Ragoût de mouton aux navets ; Sauté de topinambour et ainsi de suite…
Les petits plats dans les grands, à la commande :
Anguilles braisées ; Brochet farci ; Caneton farci ; Côtes d’agneau ; Côtes de porc grillées ; Fricassée de gésiers et foies de volaille aux haricots verts ; Poulet rôti ; Risotto à l’ananas ; Sauté de champignons ; Soupe de carpe ; Tranche de boeuf ; Truite grillée et ainsi de suite…
L’exceptionnel :
Ragout de gobelin
Générateur utilisant les tables de
Coeurs Vaillants, par
John Grümph
