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Menu du Jour
Repas simple :
Un plat d'artichauts cuits dans du jus de viande.Repas :
Une bouillie de sarrasin agrementée d'un peu de lard.Un chausson d'amande en dessert.
Bière au miel
Repas fin :
Une soupe de poisson garnie d'un plat de topinambours et de choux en salade accompagné de persil et de menthe.Une tarte de bleuet en dessert.
Vin rosé
Boissons :
Bière au mielBière au beurre halfling
Vin rosé
Vin d'orange
Scotch vieilli
Vin de mûres
Eau de vie de melon
Jus de nectarine
Généralement les plats sont servis dans des écuelles s'ils sont liquides sinon sur une épaisse tranche de pain que l'on nomme tranchoir. Si vous voulez approfondir un peu le sujet du repas médiéval, en douceur, je vous suggère cet excellent article : La table médiévale par Laurent Gärtner
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