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Menu du Jour
Repas simple :
Un gruau d'avoine agrementé d'un petit paté au boeuf.Repas :
Une tourte au coq et aux pois chiches accompagnée d'une salade.Bière noire
Repas fin :
De la poule aux olives avec un plat d'asperges cuits dans du jus de viande.Des marrons grillés en dessert.
Vin épicé
Boissons :
Bière noireBière arômatisée
Vin épicé
Vin cordial (à base de tisane et d'épices)
Vodka légère
Pommeau
Eau de vie de cantaloup
Jus d'arbouse
Généralement les plats sont servis dans des écuelles s'ils sont liquides sinon sur une épaisse tranche de pain que l'on nomme tranchoir. Si vous voulez approfondir un peu le sujet du repas médiéval, en douceur, je vous suggère cet excellent article : La table médiévale par Laurent Gärtner
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