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Menu du Jour
Repas simple :
Une bouillie de blé agrementée d'un peu de lard.Repas :
Une bouillie d'épeautre accompagnée de fromage.Un chausson de groseille en dessert.
Bière blanche
Repas fin :
Une tourte au pigeon et aux céleris accompagnée d'une salade.Une tarte d'abricot en dessert.
Vin rosé
Boissons :
Bière blancheBière brune
Vin rosé
Vin aromatisé de thym
Vodka forte
Cognac des Chevaliers
Elixir de pastèque
Jus de griotte
Généralement les plats sont servis dans des écuelles s'ils sont liquides sinon sur une épaisse tranche de pain que l'on nomme tranchoir. Si vous voulez approfondir un peu le sujet du repas médiéval, en douceur, je vous suggère cet excellent article : La table médiévale par Laurent Gärtner
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