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Menu du Jour
Repas simple :
Un gruau de millet.Repas :
Un gruau d'épeautre.Une tarte d'amande en dessert.
Bière noire
Repas fin :
De la poule cuite à la broche accompagnée d'une bouillie d'épeautre.Une compote d'orange en dessert.
Vin aromatisé de miel
Boissons :
Bière noireBière naine
Vin aromatisé de miel
Vin cuit
Vin pétillant aux épices
Vin de rose
Eau de vie de figue
Jus d'abricot
Généralement les plats sont servis dans des écuelles s'ils sont liquides sinon sur une épaisse tranche de pain que l'on nomme tranchoir. Si vous voulez approfondir un peu le sujet du repas médiéval, en douceur, je vous suggère cet excellent article : La table médiévale par Laurent Gärtner
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