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Menu du Jour
Repas simple :
Un gruau d'avoine.Repas :
Des oeufs aux plats épicés accompagnés d'une tourte de courgettes et de brocolis.Bière ambrée
Repas fin :
De la poule à la sauce au miel avec une bouillie d'épeautre.Une tarte aux noix en dessert.
Vin de pin (additionné de résine de pin)
Boissons :
Bière ambréeBière brune
Vin de pin (additionné de résine de pin)
Vin de sauge
Cervoise aromatisée
Liqueur de pomme
Jus de bergamote
Généralement les plats sont servis dans des écuelles s'ils sont liquides sinon sur une épaisse tranche de pain que l'on nomme tranchoir. Si vous voulez approfondir un peu le sujet du repas médiéval, en douceur, je vous suggère cet excellent article : La table médiévale par Laurent Gärtner
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