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Menu du Jour
Repas simple :
Un plat de radis en salade agrémentée de fromage.Repas :
Une tourte au cerf et aux pois accompagnée d'une salade.Bière arômatisée
Repas fin :
Un poulet au citron accompagné d'une tourte de haricots et de potirons.Une confiture d'amande en dessert.
Vin chaud
Boissons :
Bière arômatiséeBière aux épices
Vin chaud
Vin aromatisé de thym
Hypocras fort
Vin de rose
Eau de vie de cerise
Jus de prune
Généralement les plats sont servis dans des écuelles s'ils sont liquides sinon sur une épaisse tranche de pain que l'on nomme tranchoir. Si vous voulez approfondir un peu le sujet du repas médiéval, en douceur, je vous suggère cet excellent article : La table médiévale par Laurent Gärtner
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